当前，由于表面增强拉曼光谱（SERS）技术具有灵敏、快速、非标记和指纹光谱等特性，其已作为一种新型的检测技术用于医学、生物、化学、食品等多个领域的传感分析。SERS传感的主要问题是要构建具有灵敏、稳定、高性能特性的等离激元纳米粒子。目前最常用的银纳米粒子基底虽然具有强烈的SERS增强因子，但是其较差的稳定性严重限制了它在SERS传感中的应用。

基于高稳定性SERS基底的制备难题，华南理工大学现代食品工程研究中心智能检测控制研究团队结合Au@Ag纳米粒子和高分子膜制备了一种高稳定性的柔性SERS芯片。

作者首先通过液-液界面自组装的方法将有序的Au@Ag纳米粒子阵列固定在PMMA膜上；然后，将新生的Au@Ag/PMMA膜附于高透明的荧光定量PCR封板膜上以提高其机械稳定性；最后，在Au@Ag/PMMA/qPCR膜上覆盖一层PET离型膜，可有效用以保护等离激元纳米阵列免受外界干扰。

研究表明，所构建的高分子膜保护的SERS芯片不仅具有优良的SERS活性，其增强因子可达3.14×10⁶，并且具有非凡的储藏稳定性，在常温环境下储藏2个月后其SERS性能无显著降低。该基底可成功用于果汁中农药的灵敏快速检测，对梨汁、橙汁和葡萄汁中的噻菌灵农药进行检测，其检测线可分别达21、43、69 ppb。本研究将高分子聚合物膜用于SERS基底的制备，操作过程简便，为构建新型稳定可穿戴式SERS芯片的研究提供了一种新的研究思路。